“`html

Förbered

Framför dig bör det nu finnas några gurkstavar och en fin skiva lax. Utanför bilden, lite färdigt sushiris. Det är allt du behöver för att göra denna rulle.

Dags för nori

Ta nu ett ark nori-tång och skär det till samma dimensioner som laxskivan.

Dina laxskivor bör vara ungefär lika stora så det är logiskt att först skära norin i lika stora bitar för att spara tid. Se till att förvara den återstående norin på en torr plats för senare användning.

Lägg upp

Lägg upp fyllningen i mitten av rullen. Använd lite ris, det kommer att hjälpa till att jämna ut mitten av rullen senare, men överfyll den inte med ingredienser. Se till att du kommer att kunna stänga norin runt den. I det här fallet är mindre mycket bättre än för mycket.

Rulla utan matta

Ingen sushirullningsmatta behövs här. Med bara händerna, stäng laxen tätt runt norin. Se till att när du stänger den, att fisken på ena sidan vidrör norin på den andra sidan. Det hjälper rullen att hålla ihop.

Dela upp

Använd en lång, vass och våt kniv för att skära rullen i lika stora bitar. För bästa resultat, skär den först på mitten, och sedan varje halva i 2-3 lika stora bitar. Om rullen går sönder när du skär, prova en vassare kniv.

Ett användbart knep är att linda rullen med plastfolie och skära igenom den. Det hjälper till att hålla ihop saker när du skär.

Klart

När du serverar rullen kan du lägga till wasabi och inlagd ingefära på tallriken. Fina toppingar till denna rulle kan vara svart sesam och Ikura (laxrom). Lite sojasås att dippa i kommer definitivt att behövas.

Avslutande tankar

Om du gillade detta recept, kolla in fler recept nedan och lämna en kommentar. Och dela. Och var glad.

 
“`