“`html
Vad finns på webbplatsen?
Inte långt från denna sida hittar du en detaljerad sushiguide, med animerade flashillustrationer som visar dig hur man gör sushirullar för första gången, och hur man förbereder sushiris.
Finns även ett brett utbud av recept för dem som inte längre nöjer sig med smaken av enkel hemgjord sushi.
Som en kulturell ledare inom sitt område kommer vi att sträva efter att ge dig det bästa av den globala sushinnovationen i form av rekommendationer för sushirestauranger, sushifestivaler och försöka förklara skillnaden mellan Nigiri och Sashimi en gång för alla.
Olika typer av sushi:
Maki Sushi
Maki sushi är en rulle av fisk/skaldjur med ris inlindat i nori (sjögräs). Två typer av maki sushi är: Futomaki (“tjock maki”) är den större formen av maki, vanligtvis gjord med två eller fler olika fyllningar. Hosomaki (“tunn maki”) görs med endast en fyllning, vanligtvis fisk eller skaldjur, men kan också vara en enda grönsak eller omelett. För instruktioner om hur man gör det, se vår fullständiga guide om: ” hur man gör sushi maki “.
Nigiri sushi
Är en populär typ av sushi formad för hand. Den görs av en skiva rå fisk, skaldjur, tamago eller andra pålägg liggande på en “tumstor” bit vinägerkryddat sushiris, med en liten mängd wasabi emellan. Klicka ovan för att göra din alldeles egna Nigiri Sushi.
Inside out sushi
Inside out sushi (eller Uramaki) liknar “maki sushi”, förutom att riset är på utsidan av norin, och den tillagas vanligtvis med mer än två fyllningar – till exempel lax, gurka och, vad som verkar vara en skiva ananas. Den toppas ibland med en tunn skiva fisk, skaldjur eller grönsaker som avokado eller sötpotatis. För instruktioner om hur man gör det, se vår fullständiga guide om: ” hur man gör inside out sushi maki ”
Spicy tuna
Spicy tuna sushi är en populär västerländsk typ av sushi. Den görs med tärnad rå röd tonfisk. En kryddig chilibaserad sås tillsätts till tonfiskbitarna. Den kryddiga såsen kan användas inuti sushirullen, ovanpå den som heta droppar, eller vid sidan om. Läs mer om spicy tuna roll, hur man gör den, och det fullständiga receptet genom att klicka ovan.
“`