• Musubi sushipressform

Hur man gör Spam Musubi Sushi

1. Det första du vill göra är att koka riset i förväg och låta det svalna i några minuter. Om du har det är det bäst att använda sushiris med korta korn, men vanligt ris fungerar också bra i det här fallet. Medan riset svalnar kan du börja förbereda spamen. Ta ut den ur burken (det hjälper att göra ett litet hål på baksidan av burken för enkel frigöring) och lägg den på din skärbräda. Skär i cirka 3 cm tjocka skivor, vilket bör räcka till 4 skivor från förpackningen på 340 gr.
   
2. Lägg de skivade spam-skivorna i en panna på hög värme och stek båda sidor i 2-3 minuter tills de är krispiga och brunaktiga. Du behöver inte tillsätta olja, spamen tar hand om det själv.
   
3. Häll nu lite sojasås på spamen efter smak, en matsked per skiva bör vara en bra utgångspunkt. Ju mer sojasås du tillsätter, desto saltare blir det. Vissa varianter av Spam Musubi använder teriyakisås istället för soja, eller tillsätter helt enkelt socker till sojan innan den hälls på. Stek i ytterligare en minut på varje sida, låt sojan kondensera och brännas bara lite. Du kommer att märka att spamen blir mycket mörkare och krispigare.
   
4. Skär noriarket i 4 lika stora remsor. Det hjälper att först skära det på mitten, lägga den ena halvan ovanpå den andra och sedan skära på mitten igen. 
5. Låt oss börja göra den första musubin. Ta en remsa nori och placera den med den grova sidan uppåt. Ta en stekt skiva spam och placera den exakt i mitten av remsan. Spamen bör vara ganska klibbig och kladdig vid det här laget, så var försiktig. Placera formen runt spam-skivan och se till att den är vänd åt rätt håll (toppen kan bara sättas in från en sida av formen). Lägg så mycket ris du vill i din musubi, du kan använda så mycket eller lite du vill.
   
6. Använd formens topp för att pressa ner riset ordentligt. Var inte rädd för att trycka hårt, annars går musubin lätt sönder. Ta bort toppen och lyft försiktigt bort formen och linda den återstående norin runt riset. Den första änden bör fästa lätt vid riset, men för den andra bör du använda lite vatten för att få den att fästa.
   
7. Voila, din första musubi är klar. Är den inte vacker?
   

Slutord

Det var allt, du har lyckats! För internets skull, ta en stund att dela med dig av din upplevelse i kommentarsfältet nedan. Blev det som du förväntade dig? Bättre? Ställ alla frågor du har, någon borde kunna svara och det kan till och med hjälpa andra människor med samma fråga i framtiden. Och viktigast av allt, njut av att göra sushi!