“`html
Om Spicy Tuna
Spicy tuna Àr ett vanligt namn för olika sushirullar med tvÄ saker gemensamt: anvÀndningen av tonfisk och en kryddig sÄs. Tonfisken i denna rulle tÀrnas i smÄ bitar, sÄ storleken pÄ det ursprungliga blocket spelar ingen roll. Det Àr alltsÄ en utmÀrkt lösning för tonfiskblock med udda form som du kan ha över och som inte passar i nÄgon annan rulle.
LÄt oss börja med sÄsen
Det som ger spicy tuna-rullen dess sting Àr den kryddiga majonnÀssÄsen. Du skulle inte tro hur lÀtt det Àr att göra! Följande instruktioner Àr för att göra tillrÀckligt med sÄs för 4 ST-rullar. Min rekommendation Àr att förbereda dubbelt sÄ mycket och servera resten som dippsÄs.
Du kommer att behöva:
Blanda bara ihop
Blanda alla ingredienser i en skÄl, och det Àr i princip allt. Se till att förvara i kylen om den inte konsumeras direkt. Du kan anvÀnda en sked för att applicera sÄsen senare pÄ din rulle eller nÄgon annan rÀtt, eller sÄ kan du anvÀnda en klÀmflaska om du har en över. MÀngderna du kan se i den animerade GIF-bilden nedan Àr för en Spicy Tuna-rulle.
LÄt oss börja rulla
Första steget Àr att bryta norin i tvÄ delar. Se till att du bryter den lÀngre sidan. Om den inte bryts lÀtt kan det betyda att norin redan har absorberat fukt, förmodligen frÄn luften i rummet. Om det hÀnder, försök att rosta den lite över spisen tills den Àr tillrÀckligt krispig för att brytas. LÀgg mÀrke till att norin har en grov sida och en slÀtare sida. Placera den halva norin med den grova sidan vÀnd mot dig.
Blöt dina hÀnder och ta en handfull sushiris. Forma det till en boll och placera ovanpÄ norin. Med hÀnderna fortfarande vÄta (annars klibbar riset) sprid riset lÀngs norin för att tÀcka den jÀmnt. Tryck inte riset för mycket, bara sprid ut det. NÀr du Àr klar, vÀnd norin sÄ att riset Àr vÀnt mot bambumattan och den slÀta sidan av norin Àr vÀnd mot dig.
Fyll den
Fyll norin med godsaker! TvÄ tjocka skivor avokado, och med en sked fyll pÄ med de kryddiga majonnÀsindrÀnkta tonfisktÀrningarna. Hur mycket tonfisk du anvÀnder Àr helt upp till dig. En rekommenderad mÀngd Àr cirka 70 gram tonfisk per rulle. BÄda bör tÀcka norins lÀngd sÄ jÀmnt som möjligt, som visas nedan.
LĂ„t oss rulla
Det hÀr Àr det roliga! StÀng bambumattan över rullfyllningen och spÀnn frÄn mitten ut mot sidorna. Tryck mattan framÄt i en rullande rörelse och spÀnn igen tills du nÄr slutet av rullen. Om du behöver mer hjÀlp med detta avsnitt kan du hÀnvisa till vÄr guide: Hur man rullar inside out sushi. AnvÀnd en vass och vÄt kniv för att skÀra rullen exakt pÄ mitten. Varje halva kan du skÀra i antingen 3 eller 4 bitar.
Avslutande tankar
NÀr det kommer till sushi Àr presentationen avgörande. I exemplet nedan kan du se tvÄ olika toppings: En droppe kryddig majonnÀs (sidorna) eller hackad grÀslök och strössel av mörk sesam (mitten). Du kan ocksÄ toppa den med Panko, fiskrom, kanske mangoskivor? Det lÄter jÀttegott tycker jag.
Hoppas du gillar detta recept, och lÀmna gÀrna dina kommentarer nedan.
“`
![Hur man gör Tamago Sushi [recept]](https://sushihemma.com/wp-content/uploads/2016/02/tamago_rec-60x60.jpg)
AnvĂ€nd vanlig tofu istĂ€llet för tonfisk. AnvĂ€nd inte fast eller silkestofu â konsistensen blir fel. Om du har tillgĂ„ng till en japansk butik eller din mataffĂ€r har en ordentlig asiatisk avdelning, dĂ„ kan du ocksĂ„ anvĂ€nda konnyaku. FörvĂ€ll den först och lĂ„t den sedan svalna i kylen innan du anvĂ€nder den i receptet.
Kan kryddig tonfisk-sushi göras med andra typer av fisk eller skaldjur?
Hej. Jag brukade Ă€ta pĂ„ en sushirestaurang i L.A. som anvĂ€nde riktig chili istĂ€llet för SrirachasĂ„s. IkvĂ€ll ska jag anvĂ€nda chili istĂ€llet för SrirachasĂ„s. Ănska mig lycka till
Det Àr gott, men jag personligen tycker inte att det Àr tillrÀckligt starkt.
LÀgg till fÀrska jalapeños pÄ din macka. Det höjer hettan och ger ett krisp.
Det Ă€r det inte. 15 ml sriracha till 15 ml majonnĂ€s. DĂ„ kommer du nĂ€ra “kryddig” tonfisk (eller nĂ„got annat du skulle anvĂ€nda detta till). Om du tittar pĂ„ fĂ€rgen pĂ„ bilderna som visas, sikta pĂ„ den fĂ€rgen. GĂ„ inte för ljusrosa, gĂ„ för mörkrosa.
Absolut jĂ€ttegott! NĂ€sta gĂ„ng ska jag anvĂ€nda kĂ€rnfria gurkor, sila av min tonfisk mycket bĂ€ttre och mixa tonfisken nĂ€stan slĂ€t för en jĂ€mnare fördelning. Ăverlag en jĂ€ttebra lunch!
à h nej Àlskling, inte tonfisk pÄ burk, nej nej nej haha
LOL om tonfisken pÄ burk och nej nej nej nej
Spicy tonfiskrullar Ă€r en av mina favoritsushisorter. Jag mĂ„ste verkligen försöka bemĂ€stra det – jag skulle spara sĂ„ mycket pengar pĂ„ hĂ€mtmat!
Det hÀr Àr ett bra recept, men du nÀmner inte hur mycket tonfisk man ska anvÀnda. Hur mycket rekommenderar du för det hÀr receptet?
Hej James, du har helt rÀtt. Den rekommenderade mÀngden Àr 70g tonfisk per rulle. Jag lÀgger till den informationen i inlÀgget sÄ snart jag kan.
Tack för att du tog dig tid att pÄpeka det.
Mycket tydligt för en nybörjare, tack.
Wow… Jag har lĂ€nge velat lĂ€ra mig hur man gör detta. Jag Ă€r glad att jag stötte pĂ„ det hĂ€r receptet. Jag ska prova det. Stort tack.
Intressant! Jag försöker dock förstÄ processerna bÀttre. FÄr jag frÄga om du har gjort en video som ocksÄ förklarar detta? Jag skulle gÀrna se den. Tack!
Vilken genomgÄng! Jag trodde att det hÀr skulle vara vÀldigt komplext. Du förenklade verkligen stegen. Tack för att du delade med dig!
Bra lÀsning! Jag ska lÀra mig mer om det hÀr och förhoppningsvis anvÀnda dem för att tjÀna lite pengar. Bra sida, Tack.
Jag vill rikta ett stort tack till den hÀr sidan och personen bakom den. Jag har tjÀnat en del passiv inkomst tack vare det jag lÀrt mig hÀr. Stort tack!
Min absoluta favoritrulle att bestĂ€lla nĂ€r vi gĂ„r och Ă€ter pĂ„ vĂ„rt lokala sushistĂ€lle! Ibland kan hettan vara lite för mycket för mig, hur skulle du föreslĂ„ att jag tonar ner den lite utan att förlora smakerna? Och dina animerade GIF:ar Ă€r fantastiska đ
Mindre sriracha, eller vÀlj en mildare sÄs baserad pÄ cayennepeppar, men mindre Àr ibland mer njutning.
Det stÄr att man ska anvÀnda tonfiskkuber, men nÀr jag gÄr pÄ sushirestauranger ser tonfisken inte tÀrnad ut; den ser mer ut som mosad. Vilket Àr bÀst?
Det beror pÄ att pÄ en restaurang köper man in hela tonfisken och skÀr ut köttportionerna för rullar, sashimi och nigiri. DÀrefter skrapar man ut det överblivna köttet som inte riktigt kan skÀras ut, med en sked och anvÀnder det till spicy tuna. Jag arbetade som GM pÄ en sushirestaurang i flera Är..
à h herregud.!!!!!!! Jag Àlskar det hÀr. Jag Àter det just nu. Mitt tips Àr att doppa det i sojasÄs och wasabi. Det framhÀver smaken. Detta kommer frÄn en trettonÄring hemma, och sÄnt.
Kan jag anvÀnda tonfisk pÄ burk?
Det hÀr Àr mer en frÄga om vad man bör göra, snarare Àn vad man kan göra. Du kan, men du bör inte.
Ja, det kan du. Jag rekommenderar vit tonfisk om du ska göra det. Jag har ocksÄ gjort det med lax och det Àr vÀldigt gott.
Tack för receptet, första gÄngen jag gör sushi hemma och ett vÀldigt gott och enkelt recept.
Jag ska prova det hÀr receptet för allra första gÄngen jag försöker mig pÄ sushi!!! Jag Àr sÄ exalterad, haha! (Det hÀr kommer att spara mig Sà mycket pengar om jag kan göra sushirullar som Àr jÀmförbara med vad jag köper pÄ min lokala japanska restaurang varje vecka!)
Tack för receptet, det var jÀttegott!!
Bra recept, Ät det hos vÀnnerna, har gjort det sjÀlv nu.
Kul att du gillade det! Dela gÀrna nÄgra bilder med #makemysushi
Ăh … Vilken sorts tonfisk ska jag anvĂ€nda?
Ahi Àr den bÀsta tonfisken att anvÀnda, men se till att frÄga din fiskhandlare om den Àr sÀker att Àtas rÄ. Det finns olika hÀlso- och sÀkerhetsstandarder för fisk som sÀljs för att konsumeras rÄ.
Gör det nÀsta mÄnad, det verkar mycket enklare dÄ.
Ălskar det hĂ€r receptet. Kommer att göra det om och om igen. Tack sĂ„ mycket
SnÀlla kan du ge vegetariska recept om möjligt
Hej Shivani. Ta bort köttet
Finmalda cashewnötter Àr en utmÀrkt köttersÀttning i sushi.