Sushirullmattan (eller Makisu)
Sushirullmattan kan vara mycket användbar, även om du med lite erfarenhet kan klara dig utan den. Rullmattan används för att upprätthålla jämnt tryck från alla sidor av sushirullen när du rullar den.
När den används för att göra en inside-out-rulle, måste mattan lindas in i plastfolie för att förhindra att riset fastnar på mattan. Detta kan också tillämpas när du gör en klassisk rulle för att göra mattan lättare att rengöra under processen.
Hur väljer jag en sushirullmatta?
Det finns två typer av bamburullmattor på marknaden. Först har du den billiga sorten, där båda sidorna av mattan är rundade. Det är dåligt. Den andra sorten, som kan kosta dig en tia mer, har den “främsta” västerländska tekniken: ena sidan är rundad och den andra är platt. Du kommer snart att upptäcka att en rullmatta med en platt sida är mycket lättare att använda och ger dig mycket mer imponerande resultat. lycka till… |  |
![Hur man gör Tamago Sushi [recept]](https://sushihemma.com/wp-content/uploads/2016/02/tamago_rec-60x60.jpg)
Rate this recipe
2 People Rated This Recipe
Average Rating
Comments are closed.